Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z maj, 2013

Tort Piña Colada light czyli odchudzona wersja tortu z Kwestii Smaku

Chciałabym Wam dzisiaj pokazać tort, który przygotowałam z okazji wizyty moich rodziców - częściowo był to tort urodzinowy mojego taty. Szukając przepisu miałam trudne zadanie, bo musiał spełniać kilka kryteriów: ładny :)niezbyt słodkiumiarkowanie kaloryczny (ze względu na mnie i na moją mamę)o wysokiej zawartości białka i niskiej zawartości tłuszczu (ze względu na mojego męża i tatę, którzy aktywnie uprawiają sport i zwracają uwagę na dietę)bezalkoholowy i przemawiający wyglądem/zapachem do kubeczków smakowych dziecka (córa)Zachwycił mnie tort Piña Colada znaleziony na Kwestii Smaku, ale skład stanowił niezłe wyzwanie, musiałam zmodyfikwoać niemal każdy element przepisu, żeby dostosować go do powyższych kryteriów! Tort robiłam w końcu dwa razy - za pierwszym razem użyłam skondensowanego mleka słodzonego, chociaż przerażały mnie jego wartości odżywcze, ale uznałam, że jego nieziemsko pyszny smak wart jest użycia. Doznałam jednak wielkiego rozczarowania, bo chociaż dodanie do ciasta cał…